| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于水中柔软体操283分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
2、锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。
3、放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。
4、土豆去皮切大块。
5、砂锅里放入切成大块的苹果块。
6、放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
7、放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。
大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、化痰息风、安中益气等功效；可与南瓜、土豆、菜花搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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