凉拌粉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、补虚养血等功效；可与水芹菜、菜花、南瓜搭配；与海螺、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；