| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 1205千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椰子冻热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于爬楼梯151分钟消耗的热量480 | |||||
1、椰子汁倒出沉淀一下。
2、破椰壳，用勺子挖出椰肉。
3、将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
4、琼脂用水泡软
5、在适量水中小火煮溶化琼脂。
6、在煮开的琼脂中一点点加入椰浆（椰树椰汁应该也可以吧），拌匀，不用煮沸。
7、倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、补虚强壮、清暑解渴等功效；可与乌鸡、糯米、冬瓜搭配；
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