中西合璧的凉拌菜的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、增进食欲、预防高血压等功效；可与海参、白果、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、清热生津等功效；可与茭白、鸡蛋、三文鱼搭配；与胡萝卜、青鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；