| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 手指饼干热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于跳台滑雪123分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器拌匀。
2、慢慢加入蛋白用打蛋器搅拌搅匀。
3、筛入面粉。继续搅拌。
4、用一个茶杯，套上裱花袋。
5、放入面糊。
6、挤成长条状。
7、放入烤箱160度15分钟左右。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、疗疮等功效；
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