| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 芝麻饼热量/卡路里6373千卡 | |||
 热量6373千卡,相当于棒球1275分钟消耗的热量300 | |||||
1、芝麻和白糖放在料理机里打碎。
2、剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。
3、取出分割滚圆。
4、用擀面杖擀圆。
5、包入打好的芝麻。
6、捏紧。
7、收口朝下擀开。
8、刷上蛋液。
9、撒点黑芝麻。
10、放进烤箱190度20分钟左右。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、补血明目、养血护肤等功效；可与香蕉、杏仁、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、冠心病等功效；
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