| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常香菇豆腐肉沫热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于大提琴120分钟消耗的热量120 | |||||
1、干香菇用开水泡发
2、香菇切丁。猪肉剁沫。
3、豆腐切小块下锅冷油煎炸
4、煎炸至两面金黄出锅备用
5、肉沫香菇丁大蒜丁一起翻炒
6、豆腐加入一起炒熟
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、益中气、和脾胃等功效；可与大白菜、三文鱼、黄瓜搭配；与茭白、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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