| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 1375千卡 | 275千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 清炒笋干热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于哑铃557分钟消耗的热量180 | |||||
1、笋干泡好切丁
2、青辣椒切丁
3、热锅冷油依次倒入笋干辣椒待快出锅时加入调味料、泡椒！出锅即可
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊排、鳕鱼、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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