| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 伪装燕麦面包饼干热量/卡路里1527千卡 | |||
1、蛋白倒入无油无水的容器中
2、用电动打蛋器打至有泡
3、然后倒入白糖和白醋,打至纹路清晰,并呈清晰的三角。
4、倒入玉米淀粉、高筋粉、速食燕麦
5、然后混合搅拌均匀,感觉越拌越上劲。
6、揉成面团就好,有些黏黏的。不要紧,静制的放一会。大概60分钟。
7、烤盘扑上锡纸,把面团用手揪一个适量大小的小面剂子,放在烤盘上压成圆形饼干那样(造型随意我个人喜欢圆的,主要好捏省事儿),有点粘手,不要紧。这样铺满一个烤盘。
8、在面饼上撒上速食燕麦,喜欢就多撒一些。
9、烤箱160度预热,烤盘送入烤箱,15分钟。
10、好了。饼干出炉。很开心吧。
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、润肺利咽、慢性咽炎等功效;可与生菜、青椒、银鱼搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、杀菌、止血等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、预防便秘、宽肠胃等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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