| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 妈妈的味道-酸菜鱼热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡,相当于上厕所1027分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅热，下油，（适当多点，鱼肉才会好吃！）下葱白、姜炒出香味后，下酸菜翻炒（酸菜记得事先用水洗下，去掉点咸味，但最后也不用再加盐，你懂的。）。
2、加切好的泡萝卜片，继续翻炒后加水，水不能加少了！
3、水开后，先把鱼头、鱼骨头多的那些下锅，盖上锅盖。
4、水开后轻轻翻下，下味精、适量鸡精提鲜，可偷试下味道进行调味。接下来要下鱼肉了哦！
5、鱼肉扑上面，刚下是不能翻的，放好就盖上锅盖就好！
6、等鱼肉变白色，把切段的葱尾撒上，再盖上锅盖！
7、数个十秒开盖，轻轻翻一下，关火，开吃！！
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、帮助消化、预防肠炎等功效；可与板鸭、腊鸭翼、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与肥牛、羊排、排骨搭配；与桔子、蛇肉、阿胶相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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