糖醋肉的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与白菜、苋菜、圆白菜搭配；与鸭梨、羊肝、乌梅相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、健脾利湿、和中养胃等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；