酸辣藕丁的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、生肌等功效；可与海螺、猪肉、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治便秘、轻身强智等功效；可与圆白菜、竹笋、枣（鲜）搭配；与红螺 、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、健脾等功效；可与肥牛、排骨、鳗鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；