| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于包装礼物248分钟消耗的热量90 | |||||
1、皮蛋去外壳，洗干净后，用细线切成八瓣
2、所有调味料调匀后，浇在皮蛋上，拌匀装盘即可。
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、止泻、促消化等功效；与黑糖、红糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
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