| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1197克 | 龙虾抱丝瓜热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于玩电脑575分钟消耗的热量90 | |||||
1、龙虾去头，清洗干净备用。
2、丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。
3、丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。
4、热锅下油，炒香姜蒜片。
5、龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。
6、加入丝瓜块一同爆炒。
7、丝瓜至软调入适量盐和味精。
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益气滋阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、活血、清凉等功效；可与菊花、鸡肉、鸭肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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