| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 香酥麻花热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡,相当于洗衣服897分钟消耗的热量129 | |||||
1、配料，鸡蛋和在面里，揉匀。面可以和的稍微硬点，可以用食用油代替水。和好以后醒20分钟左右。
2、把面切成所需大小，安剖面压下，搓成长条，反方向搓上劲。
3、已成型的。
4、小火炸至金黄。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与百合、桂圆肉、干贝搭配；与鹅蛋、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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