| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 砂锅皮蛋粥热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于壁排球27分钟消耗的热量420 | |||||
1、皮蛋切块，姜切末。倒入少许香油，炒姜末，放入2cup的水，放剩饭，皮蛋。放入一茶匙糖，3茶匙上海黄酒，1／2茶匙盐。盖盖子煮到开锅，打开盖子煮5-7分钟
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、凉肠、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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