| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 杂菜炒乌冬面热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于掸灰尘143分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打散，热油煎熟，盛出备用
2、少许热油煸炒胡罗卜片，待胡罗卜片软后放洋葱丝煸炒，2分钟后放入切碎的西红柿继续煸炒
3、西红柿成软泥状后，加适量清水，水沸腾后放入豆腐丝，熟牛肉，煎好的鸡蛋，煮约5分钟，放黄瓜片，生菜，煸炒一会儿，放入煮过的乌冬面，加入少许食盐，鸡精，厨邦草茹老抽，香油，翻炒使乌冬面上色，与菜卤混合均匀，出锅!
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、改善贫血、和血等功效；
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