| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蕃茄滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1、蕃茄切好,鸡蛋打好,蒜头切好,葱切好。
2、起锅放入少量油,蕃茄不要放太多油,炒香蒜头,放入蕃茄。
3、炒到蕃茄出汁,变软加一点点盐,再加入糖,按各人口味添加,翻炒加入一碗水,喜欢汤汁多的可多加点水。
4、煮五分钟再加点糖,鸡蛋打散到入锅内翻炒二分钟,撒上葱花出锅开吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效;可与小米、青椒、西红柿搭配;与豆浆、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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