| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 培根奶油蘑菇浓汤热量/卡路里1481千卡 | |||
1、培根两面煎透,冷却后剪碎待用。
2、锅中加入黄油,小火融化后加入面粉拌匀至金黄色。
3、加入牛奶、淡奶油、蘑菇和一半的培根。煮至浓稠(培根是咸的,如果口味重还可以加入少许盐)加入少许白胡椒粉。
4、起锅撒上剩余的培根即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、理气、促进食欲等功效;可与木瓜、青豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与杨梅、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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