| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 番茄蛋肉馅饺子热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于割稻370分钟消耗的热量198 | |||||
1、番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮
2、锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了
3、豆腐切小块放到容器里
4、番茄皮剥后把里面带汁的都弄到一个碗里 挖完就切丁 不要切太小 没口感了
5、刚挖出来里面的东西和鸡蛋放一起用搅蛋的打散 放油锅里煎鸡蛋
6、煎好的鸡蛋 放豆腐番茄一起 青椒两个切小丁 在放猪肉（卖肉那帮搅猪肉）葱 姜切末放盐 鸡精 胡椒粉自己喜欢的口味放拌匀即可
7、菜场买好的饺子皮 直接包
8、煎鸡蛋的锅放水煮开 一个一个的放 放几个就用铲子推一下以免沾锅或和别的饺子沾一起了 在次煮开续点水来回煮开几次就熟了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、促进消化等功效；可与山楂、芥蓝、菜花搭配；与胡萝卜、河蚌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与银鱼、小米面、韭菜搭配；与菠萝、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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