| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 香煎葫饼热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于山地车199分钟消耗的热量498 | |||||
1、将肉馅内放入盐，葱姜末拌匀
2、西葫芦切0.2cm片，第一刀不切断，第二刀切断。
3、将肉馅放入西葫芦夹中，适量即可，不可以贪多
4、鸡蛋，面粉加水调成稠糊，
5、平底锅内放油，加至油热
6、将西葫芦夹沾匀面糊放入平底锅内煎至金黄色即可出锅
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、清热利尿等功效；可与西红柿、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与海虾、茼蒿、洋葱搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与白萝卜、牡蛎、银耳搭配；与黄豆、乌梅、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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