| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 蟹子寿司热量/卡路里541千卡 | |||

1、一杯米饭煮熟后,加三勺白醋,拌匀,冷却待用

2、紫菜在寿司竹卷上摊平,米饭均匀铺在其上,黄瓜丝和蛋丝及肉松均匀铺满,卷起,切段

3、在切好的寿司上加上蟹子,大功告成!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、润燥、润肌肤等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消除疲劳、防衰老等功效;
蟹子的热量95千卡(每100克);具有养筋活血、抗结核、降血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与紫苏叶、泥鳅、凉薯相克,同食可能会引起不适;
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