| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鲜鱿草菇热量/卡路里68千卡 | |||

1、食材:鲜鱿鱼和草菇。

2、预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。

3、将鲜鱿鱼择洗干净,切刀花,放入盘子里,加入适量的食盐,拌匀,腌制一会。

4、然后焯烫一下。

5、将草菇择洗干净。

6、焯烫一下。

7、热油锅。

8、放入草菇,煸炒出味。

9、放入鱿鱼。

10、倒入芡汁。

11、煸炒至鱿鱼熟透,即可关火。

12、放入葱段,炒匀即可上碟享用。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、解毒、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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