| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 白菜土豆丝炒面热量/卡路里1320千卡 | |||

1、白菜切丝备用

2、土豆切丝过水沥干

3、火腿肠切丁备用

4、面条煮好捞起过冷水,然后沥干,撒香油,然后一直拌,一直抖,让每根都顺滑,不会粘在一起,凉面就是这样做的哦

5、锅中放油,把姜蒜葱爆香,然后下青椒和豆瓣炒

6、放白菜,土豆火腿肠,炒,熟了之后再放面炒匀,最后放盐,味精,辣椒,酱油,醋,就可以了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、促消化等功效;可与五花肉、田螺、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、宽肠通便等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、促消化等功效;可与包菜、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;
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