| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||

1、把蒜苗摘成三四厘米长的条

2、鸡蛋打散加入盐,鸡精,少许水,酱油,一滴醋,搅拌均匀!

3、热锅倒油,放去鸡蛋炒熟盛出备用!

4、热锅倒油,放入蒜苗炒熟,放入少许盐,鸡精,再倒入炒熟的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与洋葱、银鱼、小米搭配;与桔子、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、保护肝脏、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
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