| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 白菜粉丝蒸虾热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于华尔兹舞176分钟消耗的热量180 | |||||
1、大白菜洗净掰开。
2、粉丝泡软。
3、熟虾准备好。
4、蒜蓉酱准备好。
5、大白菜焯水变软，切成段。
6、将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾。
7、蒜蓉酱、葱末、剁椒、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、生抽、耗油调成汁。
8、浇在菜上，蒸5分钟。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、解热除烦、养胃生津等功效；可与板栗、辣椒、海带搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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