| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 排骨焖红萝卜薯仔热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于铲东西214分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：排骨，红萝卜，薯仔，八角，香叶，桂皮，花椒，葱，盐，生抽，老抽，鸡精 做法：1、排骨洗净滤干。 2、红萝卜薯仔去皮洗净切大块。 3、沙锅洗净放进排骨注入没过排骨的水。 4、加入八角、香叶、桂皮、花椒、葱结、生抽、老抽大火烧开，转小火烧30分钟。 5、加入红萝卜块和薯仔块，调入鸡精继续烧15分钟就oK
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与蘑菇、萝卜、白菜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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