水煮肥牛的热量/卡路里_水煮肥牛的做法

1、锅中到油至八成热时，放入姜片，蒜片，葱白，火锅底料一起翻炒爆香。然后加入高汤，等汤煮开后放入豆芽，金针菇，生菜，待蔬菜煮熟后捞出装碗。锅中留汤，放入肥牛煮熟，再连同汤一起到入碗中。最后再次在锅中到少许油，将油热至8成。切点蒜泥，葱末，干辣椒放在肥牛面上，把热油浇上去即可！香喷喷的水煮肥牛就做好啦！你也试试吧！

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、益气血等功效；可与牛蒡、莴苣、鸡蛋搭配；与生姜、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛黑痣、预防高血压等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

水煮肥牛的热量和减肥功效