| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 火腿咖喱土豆热量/卡路里378千卡 | |||
1、蒜头剁成蒜蓉,火腿切小块,土豆可以切大块点比较好口感,煮熟会觉得绵绵的~
2、蒜蓉、火腿煸香,放入土豆抄至表面有点软后加水烧开后撒入适量咖喱粉,不同辣度和不同形状的咖喱用量都不一样。炖至土豆软熟。

3、盐、酱油调味,完成~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、美容养颜等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与茄子、冬瓜、紫菜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;
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