| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 蒜茸粉丝金针菇娃娃菜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于骑脚踏车56分钟消耗的热量184 | |||||
1、将大蒜切成蒜茸。辣椒切辣椒圈。粉丝先在水里泡十分钟。然后铺在盘子上。
2、将娃娃菜放在锅里煮熟，沥干水分。金针菇洗净沥干水摆盘。滴入点酱油少量盐。
3、将蒜炒熟摆盘辣椒圈摆上，放入锅中蒸十分钟。
4、兑汁。海天海鲜酱油，海天蚝油兑入加入盐，糖。兑好汁后锅内加热后，浇在菜上。完成。无敌好吃啊
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、帮助消化等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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