| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于骑脚踏车78分钟消耗的热量184 | |||||
1、豆腐洗净，沸水中煮10分钟左右捞起沥干。
2、沥干的豆腐切稍厚片备用。
3、平底锅下油，放入豆腐，小火煎一面金黄后，再煎另一面。
4、撒入细盐，淋少许生抽，下葱花即可。如果喜欢辣，可放入孜然，胡椒等。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、抗血管等功效；可与鳕鱼、明虾、海虾搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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