| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于打扫77分钟消耗的热量228 | |||||
1、花蛤洗净盐水浸泡2小时去沙；
2、花蛤开水下锅焯水；
3、焯水时热油花椒，小米椒，姜，葱炒香花蛤出水立即下锅加料酒，生抽，糖；
4、花蛤翻炒片刻调料炒匀出锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、化痰、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、柑橘、无花果相克，同食可能会引起不适；
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