凉拌脆瓜的热量和减肥功效

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、和胃调中等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与猪里脊肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防肿瘤、护肝等功效；可与武昌鱼、排骨、生菜搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；