| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸菜小竹笋热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于钓鱼5分钟消耗的热量180 | |||||
1、酸菜洗净备用
2、小竹笋切片
3、倒少许油，翻炒酸菜，取出备用。
4、倒油至锅中，待油温七成后，倒入一调羹料酒。然后将竹笋放入锅中
5、翻炒至竹笋颜色变淡了，加入开水，不要没过竹笋，再倒入酸菜。
6、等水剩不多的时候，加入调味料。若酸菜本身就是咸的，就不要加盐了。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、降低肝脂肪浓度、促消化等功效；可与番鸭、鸭脯肉、鸭下巴搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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