| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 雪耳莲子百合糖水热量/卡路里732千卡 | |||

1、雪耳泡软,切碎。

2、莲子洗干净,下锅。

3、百合洗净,下锅。

4、加冰糖入锅高压90分钟,完成。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、补益药、防癌等功效;可与茡荠、豆浆、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、美容养颜、抗癌等功效;可与梨、罗汉果、竹荪搭配;与猪肉、五花肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、润肺止咳等功效;可与梨、银杏、黑芝麻搭配;
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