| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炒鱿鱼热量/卡路里85千卡 | |||

1、鱿鱼切穗麦花型装盘撒盐、味精、蚝油、生粉腌制半小时

2、大火爆香大蒜倒入鱿鱼爆炒3分钟滴几滴酱油翻炒即可
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、温中健胃、防肿瘤等功效;可与洋葱、龙须菜、莴笋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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