| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 银耳莲子汤热量/卡路里676千卡 | |||
1、银耳要先泡发,其它材料洗净
2、所有材料放入砂锅,加入凉水
3、大火煮开,小火熬1-2小时左右,看个人爱好,如果喜欢糯一点就煮的时间长一点
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、强精、生津等功效;可与豆腐皮、枸杞子、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、治疗高血压、止遗涩精等功效;可与银杏、花生、南瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润燥清热、润燥等功效;可与枸杞子、桂圆、核桃搭配;与羊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、延长寿命等功效;可与决明子、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、缓和药性、抑制癌细胞等功效;可与薏仁、鹌鹑、木瓜搭配;与牛奶、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
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