家庭版肉夹馍的热量/卡路里_家庭版肉夹馍的做法

1、和面，放入适量发酵粉，把面醒发
2、五花肉切成3厘米见方的小块，洗净，锅内放冷水，水要多加一点，放肉，小火炖二个小时左右。0水开之后撇净浮沫，放入花椒，八角，葱段，姜片。肉煮到七成熟，倒入老抽，可以搁两粒冰糖。待肉煮到肥肉部分入口即化的程度就可以出锅了。期间最好不要再续水
3、发好的面团擀成小面饼，注意饼要厚一点，方便剖开，在饼铛内烙熟
4、肉与青椒一起剁碎
5、美味的自制肉夹馍喔

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、解热等功效；可与包菜、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效；可与银耳、银杏、莼菜搭配；

家庭版肉夹馍的热量和减肥功效