| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 咖喱鸡热量/卡路里1212千卡 | |||

1、马铃薯、土豆、洋葱切块;
2、鸡肉飞水;
3、烧开锅放油炒鸡块,放入酱油,料酒,冰糖少许,炒直金黄。
4、关小火,加水没过鸡块,放咖喱粉或咖哩块。搅拌均匀。
5、把土豆,洋葱,红萝卜放进锅闷住。
6、煮25分钟即可。

7、装盘,完成!
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、补虚填精、活血脉等功效;可与冬虫夏草、栗子、板栗搭配;与李子、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、和中养胃、和胃等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、延缓衰老等功效;可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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