| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||
1、新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右,取出去蒂清洗干净,沥水备用。
2、把准备好的山楂用竹签串好。
3、把白砂糖放入锅里,加水,大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠,颜色发黄。
4、把串好的水果串迅速裹上糖浆,平摊在抹过水的平面上,待冷却后即可。闻到童年的味道了么。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、活血化瘀、抗衰老等功效;可与荷叶、猪肉、草莓搭配;与柠檬、海鲜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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