| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 土豆番茄牛腱汤热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于砍柴46分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄切片，土豆切块，牛腱切块，清洗干净。
2、牛腱沸水川烫，撩起待用。热锅冷油，番茄煸炒出汁，土豆加入翻炒，最后加入牛肉炒。
3、加水炖煮1个小时，最后加入葱。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、和胃等功效；可与醋、牛肉、牛里脊搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、防癌、抗衰老等功效；可与西葫芦、鲫鱼、三文鱼搭配；与黄瓜、猪肝、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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