| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 山药枸杞骨头汤热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于登山摩托49分钟消耗的热量510 | |||||
1、筒子骨冲洗干净，冷水下锅，加入生姜料酒去腥去血水。
2、出过的水倒掉，再冲洗一下筒子骨。
3、山药去皮切滚刀块，用盐水浸一下，待用。
4、将玉米洗净切成小段待用。
5、将筒子骨，山药，玉米一起放入电饭煲，加入生姜料酒，调至肉类档开始烹饪。
6、待电饭煲煮完，放掉气，加入枸杞和葱焖一会。
7、加入盐，味精调味出锅。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、降血糖、长志安神等功效；可与莲子、燕麦、韭菜籽搭配；与油菜、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、增加记忆力、预防高血压等功效；可与鸽肉、松子、松仁搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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