| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 578千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 素肉松热量/卡路里578千卡 | |||
1、过滤豆浆,留下豆渣。可以积攒3--4次打豆浆剩下的豆渣一起做。
2、把豆渣倒进不粘锅,,小火慢慢翻炒,炒到在锅里看不到水滴,倒入生抽和鱼露。继续翻炒。
3、一直翻炒到豆渣无水分,变的松散,呈金黄色。加入芝麻,继续翻炒2分钟左右,即可。

4、晾凉后,装入密封盒,放冰箱冷藏保存。可保存一周以上。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清洁肠胃、清肺健肤等功效;
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