| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 海鲜火锅面热量/卡路里570千卡 | |||

1、将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟,热锅加油,放入姜片爆香,加入大虾和鱿鱼煸炒,烹入料酒,起锅备用;

2、同时另拿一锅烧开水下面条;
3、香菇和青椒放入油锅炒,再加入炒好的虾和鱿鱼,再倒入热开水(必须热水),中火熬煮;
4、看到汤头变白,把浮沫撇去,加盐和鸡精调味,加入胡萝卜熬煮5分钟,加入青菜一起煮熟。
5、将煮好的面条加入面碗,倒上熬好的海鲜汤,洒点白胡椒粉就可以了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1