| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1680千卡 | 480千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 咸肉冻豆腐莴苣汤热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于打扫464分钟消耗的热量228 | |||||
1、咸五花肉过水捞过，切片。
冻豆腐切成小块。
莴苣去皮切片。
2、将咸五花肉、冻豆腐放入适量葱、姜、酒煮个10分钟左右。
3、加入莴苣片，翻滚关火。
4、尝尝看咸淡，然后再按个人口味加入鸡精、胡椒粉调味。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、用于消渴等功效；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有宽肠通便、帮助消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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