| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 冬之恋热量/卡路里122千卡 | |||
1、首先把冬瓜切成半公分厚均匀片状
2、准备用清水把冬瓜片焯水,透明后,要加少许盐,出锅摆好造型,锅内留少许汤,再加鸡汤煮开
3、锅内汤开后,把虾仁放进,翻炒,带出香味至熟,打好淀粉欠,出锅前可放少许鸡精调味,把虾仁放进盘中,这道菜就好了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、护肾、清热化痰等功效;可与大花蟹、牡蛎、草鱼搭配;与山竹、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防高血压、提高性欲等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、葡萄搭配;与西瓜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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