素炒西兰花的热量/卡路里_素炒西兰花的做法

1、西兰花洗净，用盐水浸泡15分钟，冲洗干净后沥干水分。
2、洗净的西兰花切去梗，撕成小朵。黄瓜切段，青椒切圈，西红柿切块。
3、锅中放油，油热后下西兰花煸炒，炒到水分蒸发，有点发干时，加入两汤匙米酒，翻炒约一分钟后加入西红柿，炒到西红柿出水，再加入黄瓜、青椒，炒到断生，加盐、鸡精、白糖即可出锅。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、防癌等功效；可与鸡肉、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效；可与猪肝、鲳鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、黑木耳搭配；与红枣、葵花籽、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、防癌等功效；可与西葫芦、芹菜、山楂搭配；与冰棍、南瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；

素炒西兰花的热量和减肥功效