| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于滑翔飞行726分钟消耗的热量210 | |||||
1、五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
2、放入高压锅内
3、加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片
4、加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块
5、高压锅上汽后压半个小时
6、高压锅烧肉的期间准备土豆：
去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
7、高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用
8、汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
