| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 新升级版金枪鱼寿司热量/卡路里1150千卡 | |||
1、紫菜(包饭专业紫菜)一片,用一根黄瓜、一根香肠,分别切成长条与紫菜长度相同,平均分配成8份。
2、米饭放入盐味精、孜盐、芝麻进行搅拌。

3、卷帘上放一片紫菜,紫菜上均匀涂上米饭(薄薄一层),把黄瓜条、香肠、胡萝卜丝、菠菜、烙四个鸡蛋饼(一片紫菜里面均匀放一份摊好的鸡蛋),涂上金枪鱼沙拉酱,放在(涂好的)米饭的上,用卷帘紧紧卷在一起,用刀切成段。(菠菜和胡萝卜处理:菠菜水焯一下放点盐,胡萝卜切丝放醋、盐放半小时)

4、最后上面涂一层沙拉酱和金枪鱼沙拉。、
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、护肝脏、美容等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效;可与土豆、虾米、绿豆芽搭配;与白萝卜、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防甲状腺肿大、补肾养心等功效;可与圆白菜、五花肉、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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