| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 大枣银耳雪梨汤热量/卡路里483千卡 | |||
1、银耳水泡一宿,摘净,洗后备用
2、雪梨去皮,切块
3、大枣洗净
4、放入半锅水烧开,放入银耳,雪梨煮10~15分钟,放入冰糖再煮5分钟
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、扩张血管、益颜美容等功效;可与黑木耳、鹿茸、核桃搭配;与银鱼、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、滋阴、补脑等功效;可与百合、雪梨、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、润肺、清心等功效;可与核桃、芝麻、姜汁搭配;与白开水、螃蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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